A Embaixada da Itália em Angola e ICE–Agência (Agência Italiana para a Promoção no Exterior e a Internacionalização das Empresas Italianas), dá início na próxima segunda-feira, 17 de Novembro, à 10.ª Edição Semana da Cozinha Italiana no Mundo, que este ano decorre sob o tema “Cozinha italiana entre saúde, cultura e inovação”.
De 17 a 23 de Novembro, o público angolano poderá saborear o melhor da gastronomia italiana em diversos restaurantes de referência, nomeadamente:
Hotel Epic Sana – Restaurante Vitrúvio, Geladaria Italala, Clube
S Restaurante, Hotel Preciosa Boutique – Restaurante
Royo, Flor do Duke by Chef CHA e La Piazza
Mediterranean Gourmet By HCTA, que vão dedicar-se à
confecção de pratos italianos especialmente preparados para esta celebração.
Em paralelo, a Eni Natural Energies associa-se a esta celebração, promovendo, de 20 a 21 de Novembro, a exposição fotográfica “ENI por uma Cozinha Limpa”, iniciativa que reforça o compromisso conjunto com a sustentabilidade e a inovação no sector energético e alimentar, a ter lugar no Palácio de Ferro, nos dias 20 e 21 de Novembro (das 10 às 16 horas), com entrada livre.
A Embaixada da Itália e o ICE–Luanda convidam o público a participar nesta celebração da excelência gastronómica italiana e descobrir a riqueza dos sabores que caracterizam a culinária do país.
Lembrar que a cozinha italiana é candidata a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.
